Florida Dairy Farmers

Fácil y rápida receta para hacer en familia

El proceso de preparar y llevar a la mesa tomará menos de hora y media.

Telemundo

Florida Dairy Farmers comparte receta fácil y rápida para realizar un delicioso soufflé de papa y tres quesos.

Para las personas interesadas en esta placentera receta que estará lista en 20 minutos, aquí encontrará los ingredientes y pasos a seguir:

Ingredientes

• 4 tazas de puré de papa preparado (sin añadir leche o mantequilla)

• 1 taza de leche

• 1 taza de queso Cheddar Cabot Alpine rallado

• 2/3 taza de queso Suizo rallado

• 1/3 taza de queso Parmesano rallado

• 1/3 taza de cebollines en rodajas finitas, separadas

• 1 cebolla pequeña, picada

• 1-1 / 4 cucharaditas de sal

• 1/4 cucharadita de pimienta

• 4 huevos grandes, separados

Preparación:

• En un tazón grande, combine las papas, la leche, los quesos, las cebollas, la sal y la pimienta. Bata las yemas de huevo; revuelva en la mezcla de papa. En un recipiente aparte, bata las claras de huevo hasta que se formen picos duros; incorpore suavemente en la mezcla de papa.

• Transfiera a un plato de soufflé de 2 cuartos cubierto con aerosol para cocinar. Hornee, sin tapar, a 375 °F durante 40-45 minutos o hasta que esté dorado. Se asentará un poco una vez que lo saques del horno. Decore con los cebollines restantes. Servir inmediatamente.

El tiempo total de preparación y cocción tomará alrededor de 80 minutos, sin embargo, valdrá la pena cada minuto invertido.

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