Unos 26 productos de camarón de diferentes marcas vendidos en todo el país por minoristas como Target y Whole Foods ahora están siendo retirados del mercado en un brote de salmonela que ha afectado a nueve personas en cuatro estados, hospitalizando a tres, dicen las autoridades federales.
Avanti Frozen Foods Private Limited India acordó retirar paquetes, tamaños y marcas adicionales de camarones congelados cocidos, pelados y desvenados, algunos vendidos con salsa de cóctel, según un aviso publicado el viernes por la Administración de Alimentos y Medicamentos. La FDA anunció el sábado tres retiros separados relacionados con el crustáceo potencialmente contaminado.
Los alimentos retirados del mercado se distribuyeron en todo el país desde noviembre de 2020 hasta mayo de 2021, pero es posible que se hayan vendido en tiendas más recientemente, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.
Los camarones retirados del mercado se vendieron de costa a costa con varias etiquetas, como la marca 365 de Whole Food y la promesa de la naturaleza de Hannaford. Los camarones potencialmente contaminados incluyen rollos de tempura vendidos en las tiendas Target en California y anillos de camarones congelados distribuidos por Chicken of the Sea y vendidos en Meijer, junto con bolsas de camarones congelados con la marca Meijer.
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Desde que declararon que un brote relacionado con el camarón congelado terminó a fines de julio, los CDC han identificado tres nuevas enfermedades, dijo la agencia el lunes. El recién afectado trae nueve enfermedades en general en cuatro estados: Arizona, Michigan, Nevada y Rhode Island, con tres lo suficientemente graves como para requerir hospitalización, dijeron los CDC.
El retiro ampliado cubre "una gran cantidad de producto que no se ha asociado con ninguna enfermedad, pero que [se] ha llevado a cabo tras las discusiones con la FDA y los CDC", dijo Avanti en su anuncio. Con sede en Visakhapatnam, India, Avanti es propiedad parcial de Thai Union Group, una empresa mundial de productos del mar con sede en Bangkok.
La salmonela enferma a casi 1.4 millones de estadounidenses cada año, con alrededor de 26,500 hospitalizados y 420 falleciendo anualmente, según los CDC. Los ancianos y los menores de 5 años son los que corren mayor riesgo, y la mayoría de los afectados presentan síntomas que incluyen fiebre y dolores de estómago.
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